C’est le tango des bouchers de la Villette
C’est le tango des tueurs des abattoirs
Venez cueillir la fraise et l’amourette
Et boire du sang avant qu’il soit tout noir
Ce tango écrit et interprété par Boris Vian en 1954,a connu de nombreux interprètes, de Mouloudji à Catherine Ringer. Le texte commence par évoquer, avec un humour féroce, le quartier de La Villette (les bouchers, mais aussi les tanneurs).
Mais à mi-parcours, le texte dévie vers un autre sujet : la dénonciation de la bêtise militaire. On retrouve bien là tout l’esprit subversif et antimilitariste de Boris Vian, qui met en parallèle la violence des abattoirs et cette autre “boucherie” qu’est la guerre, jusqu’à la pirouette finale qui reprend le refrain d’une célèbre chanson de la légion.
- Boris Vian. (D.R.)
C’est le tango des bouchers de la Villette
C’est le tango des tueurs des abattoirs
Venez cueillir la fraise et l’amourette
Et boire du sang avant qu’il soit tout noir
Faut qu’ ça saigne
Faut qu’ les gens aient à bouffer
Faut qu’ les gros puissent se goinfrer
Faut qu’ les petits puissent engraisser
Faut qu’ ça saigne
Faut qu’ les mandataires aux Halles
Puissent s’en fourrer plein la dalle
Du filet à huit cent balles
Faut qu’ ça saigne
Faut qu’ les peaux se fassent tanner
Faut qu’ les pieds se fassent paner
Que les têtes aillent mariner
Faut qu’ ça saigne
Faut avaler d’ la barbaque
Pour êt’e bien gras quand on claque
Et nourrir des vers comac’
Faut qu’ ça saigne
Bien fort
C’est le tango des joyeux militaires
Des gais vainqueurs de partout et d’ailleurs
C’est le tango des fameux va-t-en guerre
C’est le tango de tous les fossoyeurs
Faut qu’ ça saigne
Appuie sur la baïonnette
Faut qu’ ça rentre ou bien qu’ ça pète
Sinon t’auras une grosse tête
Faut qu’ ça saigne
Démolis en quelques-uns
Tant pis si c’est des cousins
Fais-leur sortir le raisin
Faut qu’ ça saigne
Si c’est pas toi qui les crèves
Les copains prendront la r’lève
Et tu joueras la Vie brève
Faut qu’ ça saigne
Demain ça sera ton tour
Demain ça sera ton jour
Pus d’ bonhomme et pus d’amour
Tiens ! Voilà du boudin ! Voilà du boudin !
Voilà du boudin !
